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運城吃貨看過來!!!

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摘要:咱運城人同事聚會、朋友玩樂、家庭聚餐時,除了吃飯喝酒KTV,還有什么既能調動積極性又有趣熱鬧的活動呢?如果你是個吃貨,又懂得享受生活,那么,就是戶外燒烤無疑了。正兒八經的葷素搭配。帶上事先準備好的烤架木炭,雞翅茄子五花肉,羊肉豆角玉米棒,孜然醬料辣椒粉,啤酒飲料礦泉水等等,接下來就是自己動手豐衣足食的時候啦! 但是通常過程繁瑣,食材準備也很費時費力,如若火候把握不好難免會吃壞肚子哦~為滿足廣大吃貨,我們綠地生態莊園除了各種農家菜,更貼心為大家準備了各種健康又不失美味的燒烤!

咱運城人同事聚會、朋友玩樂、家庭聚餐時,除了吃飯喝酒KTV,還有什么既能調動積極性又有趣熱鬧的活動呢?如果你是個吃貨,又懂得享受生活,那么,就是戶外燒烤無疑了。正兒八經的葷素搭配。帶上事先準備好的烤架木炭,雞翅茄子五花肉,羊肉豆角玉米棒,孜然醬料辣椒粉,啤酒飲料礦泉水等等,接下來就是自己動手豐衣足食的時候啦!

但是通常過程繁瑣,食材準備也很費時費力,如若火候把握不好難免會吃壞肚子哦~為滿足廣大吃貨,我們綠地生態莊園除了各種農家菜,更貼心為大家準備了各種健康又不失美味的燒烤!

現在,讓我們跟著鏡頭來看看制造美味的過程吧:

1.生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭點燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。

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2.烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞等應烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,里面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定,但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。

3.蔬菜類的應將串放在爐面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷濕刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤幾秒鐘即可食用。

各位資深吃貨是不是已經看到流口水?!今天先給大家看這些,想要吃到這些美味燒烤,就敬請期待我們的綠地生態莊園閃亮開業吧!

接下來小編本著美味與養生并存的生活理念,再為大家貼心奉上燒烤后的水果搭配,各位小主看過來啦:

香蕉:香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保護胃腸。

 

梨:梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。專家建議,在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天,飯后吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

獼猴桃:獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高,因而被譽為“維C王”。它含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。

吃燒烤 就到綠地生態莊園!一流的環境、一流的服務、一流的美味,送給一流的你們!

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